ショウガじゃないよキクイモだよ

食糧

先日、道の駅「温泉の里 神山」にて健康増進食材を見つけてまいりました。

見つけた健康増進お品はこちら↓

ショウガ。

見つけたと言いますか、友人にすすめられたから目にとまったと言います。

探してなかったし、気にしてなかったし、寒いとはいえショウガ山盛りは要らないので、置いてあるカゴの前を素通りしました。私、しいたけ買うんだ。

そんな私に一緒にいた友人が、これはレアないいものだとすすめます。

ショウガじゃないよ、キクイモだよ

「ショウガじゃないよ、天然のインスリン、キクイモだよ」

山盛りショウガに興味はない。ん?

ショウガじゃない?

サトイモ?

「キクイモ」とラベルしてあります。

キクイモとは

なんでもイモなのにほぼデンプンを含んでいないどころか、血糖値の上昇を抑えるイヌリンなる成分を多く含んでいるそうな。

TVで話題の健康食材

なんだそうな。


「キクイモ」奇跡のダイエットレシピ (わかさ夢MOOK 56)

全然知りませんでしたが、そうと知ってから見守っていると、おばさんがキクイモを手に取りました。

あっ。

あんなわけのわからんものを買おうとする人がいるなんて。

「キクイモ」を知らないのは私だけで、他の人はすでに認知している。

地元の人はいいものだと知っている(想像)

→ もう売り切れる(妄想)

→ 私はキクイモお買い上げ(現実)

こうして私は貴重ないいお土産を買えたという満足感をもって家に帰りました。

それを説明するでなく台所に置いておき、

「ショウガがようけあるじゃないか」

という父の声が台所から聞こえて、ぷぷっショウガだって、と私は満足しました。

近所のスーパーにキクイモあったし!

地元に帰ってきてスーパーに行ったら、産直コーナーであるショウガが目にとまりました。

産直コーナーにて

ショウガじゃないよ、これは……!

キクイモがようけあるじゃないか!

遠くまで行かなくても実は近くにあったという。しかも安い。

気づいていないだけであなたのご近所スーパーにもあるかもしれませんよ、健康増進食材キクイモ。

次回はキクイモを料理します。

じゃがいもの代わりになるのか? キクイモ入りシチューを作る
「天然のインスリン」という異名をもつ「キクイモ」を入手した、てけ緒。せっかくの健康食材キクイモをどう調理したらいいのかわからない料理嫌いの料理下手。今回は料理下手がお送りする、簡単に「キクイモ」を料理して食べる話です。...
スポンサーリンク
食糧
スポンサーリンク
てけ緒ワールド
タイトルとURLをコピーしました